...quando se fazem compotas devem-se colocar ainda quentes em frascos esterilizados, fechar e pôr de cabeça para baixo até arrefecer???
E como é que isto se faz?
Antes de a compota estar pronta aqueces os frascos no forno pré-aquecido a 130º durante 15 minutos. Depois enches de compota (com cuidado para não te queimares), tapas e pões de cabeça para baixo para criar vácuo.
As coisas que se aprendem quando nos pomos a fazer prendas de Natal caseiras...
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