E para festejar o aniversário do blog fica uma receita que o meu amor teve vontade de experimentar neste último fim-de-semana! Apesar de não puder comer estas coisas agora estava com vontade de cozinhar e eu como provadora oficial deliciei-me com tudo!!! Obrigada paixão!
Ingredientes:
- 50 gr rebuçados de menta
- 100 gr bolacha Maria
- 200 gr chocolate para culinária, partido em pedaços
- 190 gr leite condensado
- 15 gr manteiga
- 2 gemas de ovo
Preparação:
Coloque no copo os rebuçados e pulverize 5 segundos, velocidade 9.
Adicione as bolachas e pique 8 segundos, velocidade 4. Retire e reserve.
Coloque no copo o chocolate e rale 5 segundos, velocidade 9.
Adicione o leite condensado, a manteiga e as gemas e programe 1 minuto 30 segundos, 80ºC, velocidade 4.
Adicione a mistura de rebuçados e de bolachas reservada e envolva 10 segundos, velocidade 1,5.
Com a ajuda da espátula acabe de envolver. Retire de imediato para um recipiente redondo com aproximadamente 15 cm de diâmetro e forrado com película aderente, leve ao frigorífico até ganhar consistência.
Sirva em fatias finas e delicie-se!!!
