quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Licor de Ervas Aromáticas


 
Ingredientes Base:
  • 1000 gr Aguardente
  • 500 gr Açúcar
  • 650 gr Água
Ingredientes para o Aroma:
  • 4 pés de Hortelã
  • 2 pés de Manjericão
  • 2 pés de Alecrim
  • Casca de 2 limões
  • Casca de 1 laranja
  • Casca de 1 tangerina
Preparação:
Coloque num recipiente com tampa a aguardente e os ingredientes para o aroma. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15min/Varoma/Velocidade 2.
Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
Com a ajuda de um funil e de um passador passe o líquido para garrafas e está pronto a consumir.



3 comentários:

  1. Não quero parecer mal agradecida mas achei muito forte. Gosto do licor mais suave, a ver se vens cá a casa, depois do chá passamos para os licores da mãe (da minha). Bjinhos

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    Respostas
    1. Claro que não pareces mal agradecida! Parece-me um bom plano!
      E depois, quando voltares lá a casa tenho um Licor de Romã que deves gostar mais, bem mais suave!!!

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    2. Também tenho licor de romã :)

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