domingo, 20 de fevereiro de 2011

Bombons de Chocolate

Ingredientes:
  • 200 gr de Chocolate
  • Frutos secos qb
Preparação:
Pulverizar o chocolate durante 10 segundos, velocidade 9.
Programar 4 minutos, velocidade 3, temperatura 37º.
Juntar os frutos secos e programar mais 1 minuto, mesma velocidade e temperatura.
Colocar nas formas e levar ao congelador durante 20 minutos.

Esta quantidade dá para 15 bombons.
Já experimentei com chocolate culinário (fica com sabor de chocolate preto) e com chocolate branco (muito mais docinho)!

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