Arroz Integral

Ingredientes:

• 300 gr de arroz integral
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 cenouras
• 50 gr de azeite
• 1 L de água
• sal, molho tamari ou soja

Preparação:
Deite as cenouras no copo e rale 6/8 segundos, velocidade 3,5.
Retire para o cesto. Coloque as cebolas e o alho e pique na velocidade 3,5. Adicione o azeite e programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 3,5.
Quando terminar junte a água, o sal e umas gotas de molho tamari ou soja, introduza o cesto com a cenoura ralada, pese 300 gr de arroz integral e programe 45 minutos, temperatura 100º, velocidade 4.
Mexa duas ou três vezes durante a cozedura para soltar o arroz.