Esparguete Integral com Pedaços de Lombo e Ervas de Provence

Ingredientes:

Azeite;

Alho em pó;

Lombo em cubinhos;

Ervas provence;

Coloral;

2 colheres de sopa de polpa de tomate;

150 ml. de cerveja;

2 folhas de louro;

Pimenta preta;

Knorr de alho, louro e pimentão;

Água q.b.;

Esparguete integral;

Sal, q.b.

 

Preparação:

Num tacho colocar todos os ingredientes excepto sal, água e esparguete. Tapar o tacho e deixar cozinhar a carne em lume brando. No fim acrescentar àgua e deixar ferver. Juntar o esparguete e deixar cozinhar. Rectificar o sal. Servir.