Ingredientes
- 200gr de água
- 50gr de azeite
- 1c. chá de sal fino
- 40gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta de Fermipan
- 400gr de farinha
Preparação
Deite os líquidos e o
sal no copo da bimby, programe 1 minuto, temp 37º, vel 2.
Adicione a farinha e
o fermento e programe 15 seg , vel 6 e 1 min , vel Espiga.
Deixe a massa
repousar 30min. Estenda a massa fina, coloque os ingredientes escolhidos e leve
ao forno pré-aquecido a 220º, durante 15 a 20 minutos.
Estas quantidades dão para fazer duas pizzas rectangulares do tamanho do tabuleiro do forno (pelo menos do lá de casa) por isso, tenho por hábito fazer so meia receita ou então fazer a receita completa e congelar metade da massa.
Quanto aos ingredientes escolham os que mais gostam para experimentar e bom apetite!
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