Cookies

 

Ingredientes:

• 80 gr manteiga
• 1 ovo
• 130 gr farinha
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 50 gr açúcar
• 50 gr açúcar amarelo
• 60 gr pepitas de chocolate

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 150ºC.
Coloque no copo a manteiga e o ovo e bata 30 segundos/velocidade 3.
Adicione a farinha, o fermento, o sal, os açúcares e as pepitas de chocolate e amasse 20 segundos/copo fechado/velocidade espiga.
Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal porções de 1/2 colher de sopa de massa, deixando cerca de 3 cm de distância entre elas. Leve ao forno a 150ºC cerca de 12 minutos. Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética.

P.S. - Estas foram a experiência para as prendas de Natal dos miúdos para este ano… mas coloco aqui agora porque não vão ser oferecidas neste “estado”. Depois do Natal mostro aqui no blog como foram oferecidas!