Omelete de Salmão Fumado

Ingredientes 

• 3 ovos
• Sal e pimenta
• 2 fatias de salmão fumado
• 1 fatia de queijo flamengo magro
• 800 gr água

Preparação

Parti os ovos um a um para o copo-medida e depois passei-os para o copo da Bimby já com a “borboleta”. Temperei com sal e pimenta e programei 5 segundos, velocidade 3.

Forrei o tabuleiro da Varoma com papel vegetal (ou manteiga) e deitei os ovos batidos por cima. Juntei os bocados de salmão fumado e de queijo. No copo da Bimby retirei a “Borboleta” e coloquei a água. Fechei o copo e coloquei a Varoma e programei 15 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. No fim do tempo retirei o papel vegetal com cuidado e servi numa travessa.