Não tenho nada contra leite, aliás gosto muito de beber leite mas a modos que fico inchada até mais não quando o faço por isso (e como sou gulosa) para tentar não beber leite não o tenho em casa... qual o problema disto?! É que quando me apetece algo diferente que levaria leite lá ando eu à procura de receitas sem leite... felizmente tenho encontrado!
Ingredientes:
- 2 copos de Água
- 2 ovos
- 2 copos de Farinha de Trigo
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1 pitada de Sal
Preparação:
Coloque todos os ingredientes na Bimby e programe 20 segundos / velocidade 5.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Aqueça uma frigideira anti-aderente, coloque uma colherada de massa e quando começar a fazer bolhinhas por cima, vire com a ajuda de uma espátula para cozinhar do outro lado.
O lume não deve estar muito forte para não as queimar.
Quando estiverem cozinhadas do outro lado é servir com o que mais gostar a acompanhar.
Cá por casa quem quis pôs doce, outros manteiga, queijo e fiambre e até com queijo fresco experimentámos... eu sinceramente até sem nada me souberam muito bem!!!
Estas panquecas são mais salgadas mas ainda um dia vou experimentar fazer panquecas doces!
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