Esta receita foi testada no Dia dos Namorados... cá por casa gostamos de festejar fora outros dias por isso neste dia em que os restaurantes têm normalmente menus especiais a 200% do preço normal optamos por ficar em casa e fazer qualquer coisa diferente!
E está aqui porque mais uma vez é uma receita a repetir!!!
Ingredientes:
- 200 gr Açúcar
- 2 Laranjas
- 2 Ovos
- 70 gr Manteiga
- 250 gr Farinha
- 1 colher de sopa Fermento em Pó
- Sal q.b.
Preparação:
No copo, coloque o açúcar e metade da casca de 1 laranja, pulverize 15 segundos / velocidade 9.
Descasque as laranjas, retire os caroços e adicione, bata 1.30 minutos / velocidade 9.
Coloque a borboleta, adicione os ovos e a manteiga, programe 5 minutos / 37ºC / velocidade 2.
Retire a borboleta e adicione a farinha, o fermento e o sal, programe 15 segundos / velocidade 3.
Deite a massa nas formas para queques, previamente untadas e polvilhadas com farinha. (Eu, que sou adepta de tudo o que é prático usei Spray para untar... este aqui!)
Leve ao forno, previamente aquecido a 180º C, cerca de 25 minutos, verifique a sua cozedura, fazendo o teste do palito.
Depois disto tudo é desenformar e comer! 😉
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